ヴィノテーク2015年6月号

ヴィノテーク2015年6月号

熱いイタリア! 歴史的ヴィンテージのブルネッロ2010、キアンティ・クラッシコのグラン・セレツィオーネなどトスカーナのホット・トピックス満載。そしてカンパーニアの山岳地帯の偉大なワインを追って。モンテファルコ・サグランティーノの過去と現在をレポートします。

1,188円(税88円)

目次

  • 4-47

    熱いイタリアワイン特集

  • 8-12

    歴史的ヴィンテージ「2010」に沸くブルネッロ・ディ・モンタルチーノ●寺下光彦

  • 13-18

    グラン・セレツィオーネとキアンティ・クラッシコの活況

  • 19-22

    真に“ノビレ”になったヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ

  • 24・25

    さらに魅力を増すヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ

  • 26・27

    知られざる宝石の発見 アンテプリマ・ディ・トスカーナ

  • 28-31

    カンパーニアの山岳地帯に追うアリアニコとフィアーノの魅力●寺下光彦

  • 32・33

    南イタリアの雄フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ

  • 34・35

    古代ローマ人が愛したワインの復興を目指すヴィッラ・マティルデ

  • 36-41

    モンテファルコ・サグランティーノの過去と現在●北嶋 裕

  • 45-47

    "イタリアワインあ・ら・か・る・と ――ルーチェ2012/小さな産地の偉大なワイン、アルト・アディジェ…etc."

  • 4-6

    トスカーナ ウンブリア カンパーニアのワインを旅する

  • 42-44

    田崎真也が利くトスカーナ ウンブリア カンパーニアのワイン26種

  • 2・3

    アルベール・ビショーの品質を支えるアラン・セルヴォー

  • 48-54

    ボルドー・プリムール2014

  • 48・49

    ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー試飲会より●蛯沢登茂子

  • 50-54

    トップシャトーのプリムール2014に見るボルドー最新事情●山本昭彦

  • 55

    古酒礼賛+巡礼〈62〉「エンヤコラ 今夜も舟を出す♪」■秋津壽翁

  • 56

    ワインの芽■ワインの坩堝

  • 57

    葉山考太郎のワイン漫筆〈157〉「ワイン好きのご主人と暮らすうえで覚えておくべき49のこと〈その1〉」

  • 58-61

    "クローズアップワインNOW!! ――DBRラフィット・グループの世界展開/ボジョレのドメーヌ・ラ・マドンヌ/ワインとアートの融合ポン デザール/ル・ドメーヌ・ダンリ新ヴィンテージ…etc."

  • 62

    編集後記「ワインと食とSakeのある風景」

  • 63

    今月の一枚 by 吉田節子

  • 64

    ワイン会カレンダー

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